Wein Kultur Bar von Silvio Nitzsche in Dresden: weinkulturbar.de

Lars Fischer: fisconmedia.de

Hauptsache die Haare liegen – das kann man beim Thema Wein und Temperatur ganz oft auch sagen. Denn oft hat man die Situation, dass sekundär ist, welche Güte der Wein hat. Er wird getrunken solange die Temperatur stimmt. Oder umgedreht, einen tollen Wein mögen viele nicht, wenn er nicht auf das Grad perfekt temperiert ist. Doch was ist perfekt? Gehen wir richtig mit unseren Weinen um oder misshandeln wir sie des Öfteren? Einfach so, weil wir es nicht anders wissen? Doch was müssen wir unbedingt wissen? Wie eigentlich fast immer, ist Lars durchaus anderer Meinung als Silvio und möchte diese natürlich sehr gerne zum Besten geben. Zum Thema Wein und Temperaturen und natürlich zu vielem mehr - weil er einfach unglaublich viel erlebt hat. Es geht um Ex-Präsidenten, um den richtigen Umgang mit Freunden und es gibt sie endlich, unsere ganz persönlichen Kategorien.