Wein ist Fühlen. Mit Allen und vor allem, durch die eigenen Sinne. Interessanterweise sind oft beginnende Weintrinker, die besten Verkoster. Warum? Weil sie intuitiv Wein trinken, weil ich auf ihre Sinne vertrauen und nicht zuletzt, weil sie sich trauen, zu riechen, zu schmecken und zu fühlen. Wertungsfrei und ohne etwas zu müssen. Das verlernt man früher oder später. Nicht zuletzt deshalb, weil man das Gefühl bekommt, schmecken, riechen, also Weinfühlen zu müssen. Das ist das Problem für viele fortgeschrittene Weintrinker und auch für unsere beiden Protagonisten. Lars und Silvio sind eigentlich schon viel zu tief in diesem Weinthema um sich ganz intuitiv neuen Weinen zu nähern. Es wird immer abgeglichen mit bekannten Geschmäckern und Erfahrungen. Wissen hilft. Überall im Leben und natürlich auch hier. Wenn man weiß, wie man riecht und schmeckt. Wenn man die eigenen Sinne versteht und vor allem kennt, kann man Wein auch wieder mit seiner natürlichen Gegebenheit und Ausstrahlung erfahren und fühlen.

Anmoderation von und durch: Rainer Müller vom Weingut Max Müller I aus Volkach / Franken

Wein- und Winzerempfehlungen: Chianti Sancerre - Paul Prieur