00:00:00: Das ist Diaminoxidase. Diaminoxidase. Diaminoxidase.

00:00:04: Der Frühling fängt an. Also ich finde, bei uns geht es jetzt so richtig los. Also es wird langsam grün.

00:00:18: Ich war ja bei der Prove in Düsseldorf. Die sind immer schon ein Stückchen weiter im Westen, als wir hier im Osten.

00:00:23: Aber das ist man blüter so richtig auf.

00:00:26: Ja, das war jetzt wirklich ein Wortspiel.

00:00:29: Das war jetzt im Westen Blüts auf.

00:00:34: Hier im Nordwesten blüts nicht so.

00:00:38: Also hier in Hamburg ist...

00:00:40: Ich glaube schon wahnsinnig oft gesagt, dass es wahnsinnig viele Gründe gibt, nach Hamburg zu ziehen, nur dass es im Wetter ist.

00:00:47: Du sagst viele Sachen relativ oft. Von dem her störe ich nicht daran. Ich bin es mittlerweile gewohnt.

00:00:53: Ich glaube, dass das unsere Zuhöhre irgendwie, dass sie so ein bisschen vergesslich sind.

00:00:58: So, jetzt nicht. Du machst es für dich.

00:01:00: Wo hast du mir nachsehen?

00:01:01: Ich würde eher sagen, dir nachsehen aufgrund deines Alters.

00:01:04: Aber ich will dich wirklich nicht im Alter kennenlernen, wenn du die Sachen dann ständig irgendwie dreimal erzählst oder so.

00:01:09: Ich habe mir unsere letzte Folge zu Herzen genommen, als du mich so permanent irgendwie so ein bisschen runter gemacht hast.

00:01:15: Und habe mir überlegt...

00:01:18: Hatte was genützt?

00:01:19: Hatte was genützt, ja. Also ich konnte mehrere Nächte nicht schlafen.

00:01:21: Ich konnte mir diese Folge auch nicht dauerhaft öfters als zweimal anhören zum Einschlafen.

00:01:27: Und ich versuche dich in der Tat ein wenig weiter zu bringen.

00:01:33: Also dich ein bisschen voranzutreiben oder dich an meinem Weinleben so ein bisschen teilhaben zu lassen.

00:01:39: Weil ich fand das total interessant, dass auch wenn man jetzt seit 10, 20, 30 Jahren sich aktiv mit Wein beschäftigt,

00:01:45: es gibt so manche Dinge, die man komplett neu entdeckt und die ein total begeistern.

00:01:52: Obwohl die schon allgegenwärtig sind.

00:01:53: Na, wollen die mit Trinker?

00:01:54: Nee, nee, gar nicht weiter.

00:01:56: Aber was ich interessant fand und was eine Sache ist, die jetzt auch seit 10 Jahren erst so richtig präsente ist,

00:02:03: ist der pH-Wert im Wein.

00:02:07: Und interessanterweise, du liest sowas, du weißt natürlich auch, keine Ahnung,

00:02:11: dass man bei einer Angabe von nullen Sauerstimmeljöhart,

00:02:16: dass du bei 14 im alkalischen Bereich bist, beziehungsweise im basischen Bereich bist.

00:02:25: Und das sind null natürlich, der Mittelwert ist, aber das wirklich einzuordnen.

00:02:30: Also als ich mir das dann so vor Augen...

00:02:32: Null ist der Mittelwert?

00:02:33: Nee, 7, Entschuldigung, 7 ist der Mittelwert.

00:02:37: Danke.

00:02:38: Also Wasser.

00:02:39: Das wäre dann pH-Neutral?

00:02:40: Ja, genau.

00:02:41: Interessanterweise hatte ich so das Gefühl, dass die Winzer da auch nach und nach erst drauf gekommen sind

00:02:51: und seit 10 Jahren ungefähr erst aktiv damit arbeiten.

00:02:55: Wie sie haben sie jetzt rausgekriegt, dass wenn da sauer ist, das der pH-Wert schuldig ist?

00:03:01: Na grundsätzlich war das so, dass...

00:03:05: Also sauer schmeckt man ja auch so.

00:03:08: Dass einige Winzer vor 20 Jahren hing und anfing im Weinberg die Traubenreife,

00:03:14: also wenn die Trauben perfekt gereift sind, das nicht mehr zu messen,

00:03:17: sondern das über die Gustaturicht aufzulösen.

00:03:19: In Weinberg gegangen haben die Traubenkerne zerbissen,

00:03:22: haben die Trauben gekaut und ausgespuckt und irgendwann gesagt, boom, ist reif.

00:03:26: Aber dass sich das ja über den pH-Wert definiert und das auch in irgendeiner gewissen Weise,

00:03:32: oder Art und Weise messbar ist, das kam erst später.

00:03:35: Und ich kann mich nicht daran erinnern, dass ich vor 10, 15 Jahren irgendeiner Weinbeschreibung

00:03:40: eine Äußerung über den pH-Wert gesehen habe,

00:03:43: sondern das ist etwas, was jetzt erst seit fünf Jahren in den Datenblättern der Weine aufgetaucht ist,

00:03:49: dass der pH-Wert genannt wird.

00:03:53: Und eigentlich, ich habe gestern Abend das aller, aller erste Mal,

00:03:56: und das kann ich dir wirklich empfehlen, Wein auf seinem pH-Wert probiert.

00:04:02: Und das ist total interessant, also eine ganz, ganz andere Bereicherung

00:04:05: und gar nicht irgendwie so abgedreht, oder dass ich irgendwie schräg werde,

00:04:08: oder mit dem Alter irgendwie komisch werde.

00:04:10: Der pH-Wert ist ja in der Naturwissenschaft die sinnvollste Kenngröße

00:04:15: für die mikrobiologische Qualität eines Weines.

00:04:18: Und das kann man schmecken.

00:04:21: Hast du garantiert noch nicht?

00:04:24: Nee.

00:04:28: Der pH-Wert ist ja im Prinzip die Summe oder das Zusammenspiel der im Wein vorhandenen Säuren.

00:04:34: Also ein Wein kann es ja bis zu 27 verschiedene Säurearten haben.

00:04:38: Und Säure ist ja so etwas, was total als negativ dargestellt wird.

00:04:41: Ich erinnere mich an ganz viele Situationen in der Weinbar,

00:04:44: wo Gäste eben ein möglichst saure Armenwein oder ein möglichst melden Wein bestellt haben.

00:04:50: Manchmal sind es einfach die falschen Säuren.

00:04:52: Also sauer macht keiner.

00:04:54: Und dieses ganz tolle, saure Essige braucht überhaupt gar niemand.

00:04:58: Ich habe das nämlich gestern Abend erlebt als meine Kinder.

00:05:00: Ich habe nämlich einen Ragu-Feng gemacht.

00:05:03: Ah cool.

00:05:04: Oder eben wie der Ostdeutsche sagt Ragu-Feng.

00:05:06: Und genauso wie der Ostdeutsche dann sagt eben die Woschestersoße.

00:05:12: Das ist ja theoretisch die Wustersoße, wobei sich ja auch hier im Westen durchaus die...

00:05:16: Ich würde das jetzt nicht nur auf den... ich würde dich keinen Ost-Bashing machen.

00:05:19: Ich würde dir wahrscheinlich 30% unserer Hürde...

00:05:21: Also überhaupt gar nicht.

00:05:23: Las!

00:05:24: Wir kämpfen um jeden.

00:05:26: Nein, aber wir haben doch aber lustige und vor allem auch langmütige und uns wohlgesonderte Zuhörer.

00:05:33: Na jedenfalls passiert Folgendes.

00:05:35: Ich habe natürlich eine Lacroix Wustersoße auf den Tisch gestellt.

00:05:40: Deshalb hat mein Sohn aber nicht interessiert, er ist dann trotzdem gegangen.

00:05:43: Und eben gehen, fliegt diese blöde Soße runter.

00:05:46: In der... ja.

00:05:48: Und dann dachte ich so, Scheiße, wie krieg ich denn das jetzt irgendwie gelöst?

00:05:51: Weil das dann... so ist es... und die hast du halt... die Fliesen und dann in diese Fugen... ja...

00:05:55: Da zog diese dunkle Füßigkeit eigentlich.

00:05:58: Ach, da dachte ich mir nicht... also schnell habe ich Essig rausgeholt und den Küchenfußboden gewischt.

00:06:04: Was mir dann so... einbrachte.

00:06:08: Und danach habe ich nochmal gemäckert, dass ich jetzt auch noch angeschissen werde,

00:06:11: dafür, dass ich sauber mache, das was die anderen verbockt haben.

00:06:14: Aber das zum Thema Säure, also so Essig-Säure, das mag wirklich keiner.

00:06:17: Ich hätte jetzt gedacht, dass du Zitrone über das Ragu-Fan gestreut hast oder gemacht hast

00:06:25: und darüber gemäckert wurde, aber dass du jetzt mit der Essig-Nummer rauskommst, ist...

00:06:29: Ich wollte immer trotzdem mal erzählen.

00:06:32: Ich wollte dann meinen Unmut von gestern Abend Lust Luft machen.

00:06:35: Ja, das hilft auch. Also wenn man Probleme teilt, dann werden sie irgendwie kleiner.

00:06:39: Also wenn man die erzählt, als dass man sie in sich rein frisst, die Essigsäure.

00:06:44: Gut gemacht, lieber Lars, hast du feig gemacht.

00:06:47: Das war ich jetzt aber komplett vom Thema ab und...

00:06:50: Du bist auch auch sauer oder nicht?

00:06:52: Ich bin sauer, warum?

00:06:54: Nee, das ist doch auch sauer.

00:06:56: Das ja und Essigsäure will auch keiner.

00:06:58: Also das Interessante ist ja letztlich beim Wein, dass du versuchst,

00:07:03: verschiedene Säuren im Wein zu betonen und andere nicht so stark zur Geltung kommen zu lassen.

00:07:09: Und das unter anderem steuert...

00:07:12: Aber nennen doch mal ein paar von den 27-Jährigen, denn die alle...

00:07:15: Kannst du welche nennen?

00:07:17: Also so, ich kann dir jetzt einen runterbieten, aber vielleicht wüsstest du die eine oder andere.

00:07:21: Also Essigsäure habe ich ja schon gesagt.

00:07:23: Das ist keine so gute Säure.

00:07:25: Also wenn die entsteht, dann ist es irgendwie doof.

00:07:27: Manche brauchen die trotzdem, weil es so eine gewisse Spielart in dem Wein ist, aber eigentlich nicht.

00:07:34: Also komm.

00:07:36: Also in der Traubensäure.

00:07:38: Traubensäure, nee, Weinsäure, damit wärst du richtig gewesen.

00:07:41: Weinsäure, witzigerweise, ist eine sehr, sehr gute Säure.

00:07:45: Das ist eine Säure, die...

00:07:49: Weinsauerkraut.

00:07:51: Jetzt wird es umqualifiziert.

00:07:53: Aber du hast hier Mühe gegeben, das will ich durchaus dotieren, mit einem kleinen Applaus.

00:07:58: Klatsch, klatsch, klatsch.

00:07:59: Ich bin einfach der Plauder, Heini.

00:08:01: Ja, ist in Ordnung.

00:08:03: Ja, ich dachte ja gut, aber wir machen jetzt seit, keine Ahnung, fast 90 Folgen irgendwie Weingespräche.

00:08:08: Da sollte schon ein bisschen was bei rumgekommen sein, sonst frage ich mich, warum wir das hier ganz...

00:08:13: Jetzt sind die mit PA-Werte um die Ecke kommst.

00:08:15: Ja, irgendwann müssen wir auf die ernsthaften Themen dann auch zu sprechen kommen.

00:08:18: Wie gesagt, ist es ja so, dass ich das selber erst auch für mich entdeckt habe.

00:08:21: Also eine der wichtigsten Säure ist die Apfelsäure.

00:08:24: Und die Apfelsäure ist eine Säure, die, wenn sie zu präsent...

00:08:29: Ganz schön sauer ist.

00:08:30: ...richtig knackig, kärnig sauer ist.

00:08:32: Apfelsäure ist auch eine Säure, die den Wein richtig grün erscheinen lässt.

00:08:39: Also wenn du Apfelsäure im Wein hast, dann hast du immer dieses Gefühl, dass der Wein, so wie unreife Äpfel, sich präsentiert.

00:08:46: Und das ist, also je reifer die Traube wird, umso mehr wird die Apfelsäure veratmet.

00:08:52: Und sehr reife Trauben haben im Prinzip keine Apfelsäure oder kaum noch Apfelsäure.

00:08:56: Trotz allem brauchst du die Apfelsäure, damit der Wein eine gewisse Textur und Struktur hat.

00:09:01: Eine gewisse Leinensäure ist die aromentragende Säure.

00:09:04: Also weinsäure, haltige Weine, die wirken sehr aromatisch intensiv.

00:09:10: Weinsäure ist auch eine sehr detaillierte Säure, eine sehr lebendige Säure, eine sehr frische Säure.

00:09:16: Also wenn du das Gefühl hast, der Wein hat eine gewisse trinkige Art, eine gewisse lebendige Art,

00:09:23: ist oftmals die Weinsäure daran schuld.

00:09:25: Dann hast du noch sowas wie die Bernsteinsäure.

00:09:28: Das ist eine Säure, die wird bei der alkoholischen Gehrung gebildet, ähnlich wie die Zitrusäure.

00:09:35: Und die Bernsteinsäure ist eine geschmackselementare Säure.

00:09:39: Das Interessante ist dabei, dass die gar nicht so sauer schmeckt, sondern eher salzig.

00:09:44: Also manchmal hast du das Gefühl, dass ein Wein richtig doll salzig schmeckt und nicht selten ist die Bernsteinsäure.

00:09:50: Daran schuld.

00:09:51: Unter anderem auch bei deiner Worstersauce ist ein relativ hoher Anteil an Bernsteinsäure drin,

00:09:56: wird aber künstlich zugesetzt.

00:09:58: Oder du hast einen relativ starken salzigen Geschmack, bzw. dient es oft als Geschmacksträger.

00:10:03: Wenn angegeben wird, keine künstlichen Zusatzstoffe wird so was wie Rheingegeben wie ein Bernsteinsäure zum Beispiel.

00:10:12: Also ein natürlicher Geschmacksträger.

00:10:15: Zitrusäure, oder Zitrusäure ist eine.

00:10:19: Dann gibt es die Milchsäure von Milchsäurebakterien, die bei einer...

00:10:24: Aktose.

00:10:25: Ich weiß nicht, ob das das gleiche...

00:10:29: Nein, Aktose ist ein Zucker, glaube ich.

00:10:31: Ja, das ist ein Zucker.

00:10:33: Fruchtose ist ein Fruchtzucker, Laktose ist ein...

00:10:36: Aber du hast ein schlaues Wort gesagt, also das bringt ja schon mal einen Punkt, einen halben Punkt für dich, oder einen Viertelpunkt.

00:10:41: Ein kleinen, kannst du dir den selber ausmalen.

00:10:44: Also Milchsäure finde ich nicht...

00:10:46: Wahrscheinlich sind alle Zuhörer jetzt immer schnauf und sich auch an die Stirn schlagen.

00:10:49: Warum?

00:10:50: Wie in der Laktose.

00:10:51: Achso.

00:10:52: Weil ich nur Bums erzähle.

00:10:53: Ich vom eigenen Hörgerät einmal raufhauen.

00:10:56: Also Milchsäure ist eine ganz, ganz wichtige Säure, die auch bewusst entstehen kann,

00:11:04: wenn man einen sogenannten biologischen Säureabbau im Wein durchführt,

00:11:08: dass man die Apfelsäure in Milchsäure umwandelt.

00:11:11: Das ist dann eine Gerart oder eine zusätzliche Vergierung, die passiert,

00:11:18: um den Wein so ein bisschen milchiger oder harmonischer zu machen.

00:11:21: Das ist sehr präsent bei Schweizer Weinen, beim Fondant zum Beispiel,

00:11:28: teilweise auch bei Wein wie Riesling oder sowas,

00:11:31: haben die Schweizer traditionellerweise eine BSA mit ihren Weinen durchgeführt,

00:11:37: was die Weine dann aber oftmals ein bisschen langweiliger oder so ein bisschen milchiger werden lässt.

00:11:42: Aber mittlerweile haben auch viele davon Abstand genommen, was ich durchaus befürworte,

00:11:46: da ich Weine mit Säure sehr, sehr marktwertig eine gewisse Frische und Lebendigkeit haben.

00:11:51: Der pH-Wert ist interessanterweise elementar wichtig,

00:12:00: wenn die Trauben oder du kannst anhand des pH-Wertes den Gesundheitszustand der Trauben feststellen.

00:12:06: Und viele Winzer, wenn du dich mit Winzern austauschst,

00:12:10: verargumentieren ja, wir wollen unsere Arbeit möglichst im Weinberg machen

00:12:14: und wir wollen die Weine möglichst wenig korrigieren,

00:12:18: sondern möglichst gesundes Traubengut in den Keller fahren oder in die Presse werfen oder wie auch immer.

00:12:25: Und dafür ist der pH-Wert eigentlich elementar.

00:12:29: Dann ist immer so die Frage, finde ich, was ist ein guter pH-Wert?

00:12:34: Der liegt zwischen 2,7 und 4.

00:12:40: Realistischerweise kann man sagen 2,5 und 3,9.

00:12:44: Wenn du dir Datenblätter anguckst und du siehst etwas über 3,5,

00:12:48: dann ist das teilweise schon, ja, da fing schon an, kritisch zu werden.

00:12:53: Und das wird meistens nach oben gepusht durch einen relativ hohen Anteil an Apfelsäure.

00:13:03: Wenn du einen hohen Anteil an Weinsäure hast, geht der pH-Wert möglichst weit nach unten

00:13:08: oder Zitrusäure oder Bernsteinsäure und durch einen relativ hohen Anteil von Weinsäure

00:13:13: geht der pH-Wert nach oben.

00:13:20: Wenn der pH-Wert nach oben gehen wird es basisch?

00:13:22: Genau. Also dann sind die Weine in dem Sinne eigentlich milder, aber ungesunder,

00:13:29: wenn man das so möchte.

00:13:30: Oder der Winzer muss mehr korrigieren, da hat man oftmals den Effekt oder die Wahrnehmung,

00:13:38: dass ein Wein, der sehr sanft, sehr weich ist, nicht so gut tut.

00:13:46: Also so rein körperlich, intuitiv körperlich nicht so gut tut.

00:13:49: Man mag vielleicht die Säure nicht, man muss sich manchmal auch an die Säure erst gewöhnen,

00:13:53: aber wenn du eine gesunde Säure hast, ist egal welcher Wein,

00:13:57: ist sehr bekömmlich, sehr attraktiv, sehr frisch, sehr lebendig

00:14:01: und bewusst milde Weine sind entweder künstlich in diese Richtung getrimmt

00:14:08: oder manchmal langweilig.

00:14:13: Ein saurer Wein, also ein Wein, der den relativ hohe Säure hat,

00:14:18: muss auch nicht unbedingt sauer schmecken, das kannst du, also die Säure verarbeitet sich

00:14:24: zum einen im Alkohol, der eine gewisse Süße hat, somit ein Balance-Element ist

00:14:28: und verarbeitet sich auch im Restzucker, wenn der in dem Wein integriert ist.

00:14:35: Also im Prinzip ist es da genauso wie bei vielen Früchten.

00:14:40: Wenige Früchte schmecken ja richtig sauer, wenn sie reif sind,

00:14:44: dann haben sie eine gewisse Restsüße, haben aber Säure

00:14:46: und wenn die keine Säure hätten, dann wären sie total langweilig.

00:14:51: Also, ja, fruchtsaure Zucker, ja, das ist.

00:14:56: Was ich total interessant fand, ist, dass der pH-Wert über die biochemische

00:15:02: mikrobiologische Stabilität eines Beines verantwortlich ist, oder darüber entscheidet

00:15:08: und auch entscheidend dafür verantwortlich ist, für die Entstehung von Bio-Genen Aminen.

00:15:15: Da hast du bestimmt recht, was du da so sagen kannst.

00:15:19: Das ist ein Punkt, der heutzutage immer mehr zum Tragen kommt

00:15:25: und der auch vielen zu schaffen macht, der dir wahrscheinlich sehr stark zu schaffen macht.

00:15:32: Also, so Frauen im mittleren Alter haben da ganz schön mitzukämpfen.

00:15:35: Das ist Histamin zum Beispiel.

00:15:37: Hast du schon mal Histamin-Intoleranzen wahrgenommen, gehört?

00:15:40: Das ist was, was mir in der Bar relativ häufig begegnet ist.

00:15:44: Dass jemand rein kam und sagte, ich kann kein Wein mehr trinken,

00:15:47: weil ich eine Histamin-Intoleranz habe.

00:15:50: Also, gehört, haben ich das schon? Ja.

00:15:52: Aber ich habe da gar keine Probleme mit.

00:15:56: Ich bin da völlig histaminisiert.

00:16:00: Kommt wahrscheinlich noch, also, wenn du dann irgendwann betagt ist.

00:16:03: Nein, es sind nur 1-3 Prozent der Gesamtbevölkerung, die da richtig mitzukämpfen haben.

00:16:07: Aber dem macht das richtig zu schaffen.

00:16:09: Was heißt dann zu kämpfen? Also, was heißt denn zu schaffen?

00:16:12: Kippen man da oben, kriegt man dicken Hals?

00:16:14: Eine Histamin-Intoleranz hast, dann, das fängt an mit einem leichten Juckreiz.

00:16:20: Das geht mit einer Hautverfärbung, das mit einem roten Stellenbekommens,

00:16:24: einem leichten Ausschlag, Übelkeit, migräneähnliche Anfälle,

00:16:30: Kopfschmerzen, Schnupfen, eine Laufnase und so weiter.

00:16:35: Und verantwortlich dafür ist ein Stoff, den der oder ein Enzymen, welches dann nicht mehr gebildet wird,

00:16:46: das ist Jemenoxidase.

00:16:48: Das stimmt fast völlig recht.

00:16:50: Und das dieses Enzymen oder die Bildungsenzymen wird durch den Alkohol unter anderem nicht mehr gebildet.

00:16:56: Oder, also es ist nicht unbedingt nur bei Alkohol, sondern teilweise auch bei histaminstarken Lebensmitteln.

00:17:06: Interessanterweise kann man die Bildung von histamin richtig beobachten.

00:17:12: Also, wenn du mal raus in die Natur gehst, jetzt ist ja wie von Erwin Frühling,

00:17:18: und du gehst zu einer Brennnessel und du streifst so über die Unterseite der Brennnessel,

00:17:24: dann spürst du, wie dein Körper mit einmal ganz extrem viel histamin ausschüttet.

00:17:30: Auf der Oberfläche deiner Haut.

00:17:32: Du siehst es richtig.

00:17:34: Und das ist im Prinzip, was in deinem Körper dann auch passiert.

00:17:36: Normalerweise kommt dieses Enzymen dann zum Tragen und bekämpft sozusagen die Histamine.

00:17:42: Und wenn das eben durch verschiedene Seismedikamente oder sei es durch verschiedene Lebensmittel nicht mehr gebildet wird,

00:17:49: dann kollabiert und überreagiert dein Körper und dann hast du ein Problem damit.

00:17:53: Also, ich verzeihe es mir, wenn ich jetzt nicht durch die Wälder streife und andauernd den Brennnessel streichle, aber ich glaube, wie das auch so.

00:18:02: Wie kann man denn feststellen, ob eine Intoleranz gegen Histamine hat?

00:18:06: Und du kannst die Histamine absolut nicht nachweisen.

00:18:09: Also, du hast keine Möglichkeit, die in irgendeiner Form nachzuweisen oder deine Intoleranz nachzuweisen.

00:18:15: Du kannst nur die Produktion dieser Diaminosxidase, die Abkürzung ist D.A.O.,

00:18:21: das kannst du prüfen lassen vom Arzt.

00:18:23: Und wenn du da eine fehlende Bildung dieses Enzymes hast, dann hast du eine Intoleranz gegen Histamine.

00:18:32: Und dann kannst du mit einer ganz einfachen Ernährungsumstellung deinen Körper wieder glücklich machen.

00:18:37: Und eine, entweder Vermeidung oder einer besonderen Auswahl von verschiedenen Wein, die eigentlich relativ wenig Histamine haben,

00:18:44: was man wiederum im Wein entsprechend nachprüfen kann oder mittelses pH-Werte steuern kann,

00:18:51: um den Kreis wieder zu schließen und zum Anfangsteamer zu kommen.

00:18:54: Wie geht es dir Lars?

00:18:55: Mir geht es eigentlich mir ganz gut nicht. Wir fragen jetzt noch, wie viel jetzt noch zuhören.

00:18:59: Ja, sonst haben wir die immer mit ein bisschen Unterhaltung angelobt und dann am Schluss haben wir so ein bisschen den...

00:19:06: Das hätte man am Anfang sagen müssen, so Achtung, hinten raus, wozu wir mal Unterhalt haben.

00:19:11: Ich weiß es ja nicht, aber...

00:19:13: Du hättest ja irgendwas unterhaltsames Einstreuen können, aber von dir kam ja nix.

00:19:15: Das ist ja irgendwie dann auch Grotte oder...

00:19:17: Ich habe versucht dem zu folgen, was du da so erzählst, um mir das so irgendwie aufzunehmen.

00:19:24: So ein Quatsch oder...

00:19:25: Zu herzen. Nee, das war ganz wunderbar. Da muss man sich aber auch schon konzentrieren.

00:19:30: Da fiel mir dann auch nichts Schlaues mehr ein. Mein Gehirn...

00:19:33: Wie so oft? Zurück zur Frage, wie geht es dir denn, Lars?

00:19:36: Mir geht es hervorragend.

00:19:38: Schön. Du bist noch mit deinem Nabutthema beschäftigt oder machst du jetzt...

00:19:43: Genau, ich bin jetzt... Ja, demnächst bin ich mit... Wie spricht man das eigentlich aus?

00:19:48: Bei Peter, Peter, Peter... Also diesen Umweltschützern, die sich...

00:19:53: Oder Tierschützern, die sich gerne durch Nacktheit in der Öffentlichkeit hervortun, also um Aufmerksamkeit zu gäntern.

00:20:02: Ja.

00:20:03: Genau, die besuche ich demnächst. Oh, Nackt.

00:20:06: Angerzucht. Oh, okay.

00:20:08: Testet es ja nicht.

00:20:09: Ah.

00:20:10: Nein, das ist ja... Die manche oder andere würde sich sicherlich gefallen, wenn die da nackig durch die Fußgängerzonen toben oder Studios stürmen.

00:20:21: Da gab es ja auch Aktionen mit Models und irgendwelchen anderen Prominenten.

00:20:26: Aber der Anlass ist ja tragisch und traurig jeweils.

00:20:32: Das vergisst man oftmals, ja.

00:20:34: Ja, das... Man hat das ja... Man sieht es ja heute an irgendwelchen Klimaklevern oder wie die irgendwie alle heißen.

00:20:42: Das ist natürlich das... Also das ist natürlich lange nicht so attraktiv und wahnsinnig nervig.

00:20:48: Und da kann ich... Ich kann da auch die Menschen durchaus verstehen, dass sie halt irgendwie sauer werden und man natürlich die Frage aufhörten kann, ob das dann am Ende der ganze Sache dienlich ist.

00:20:57: Aber grundlegend ist das Anliegen auf Umweltverschmutzung oder Tierquälerei etc. aufmerksam zu machen.

00:21:05: Auf jeden Fall erstmal richtig. Das ist ja gut.

00:21:08: Aber der Weg, der mit den Nackideis irgendwie war jetzt... Ist ja nicht falsch.

00:21:16: Also du bist jetzt extrem tief drin in dem Thema.

00:21:20: Vielleicht darf ich dich zum einen fragen, wo kann ich das dann irgendwann mal sehen?

00:21:24: Das interessiert mich auch. Also oder wann wird es ausgestrahlt?

00:21:27: Oder auf welchen YouTube-Stellen läuft das?

00:21:29: Und die zweite Frage hat es jetzt in dieser intensiven Art.

00:21:33: Deine Meinung über all das oder Klimakleber oder was auch immer verändert?

00:21:39: Oder hattest du vorher schon eine andere Meinung?

00:21:43: Naja, also zwei Dinge.

00:21:47: Also das erste ist, das läuft alles in der ARD.

00:21:49: Okay, wann?

00:21:50: Dann primär bei Bresant.

00:21:52: Das ist so eine lose Folge, weil es mir ja darum geht, habe ich ja schon mal gesagt,

00:21:56: den Leuten ein bisschen darüber aufzuklären, was das eigentlich für Läden sind,

00:22:01: das heißt jetzt WWF, UNICEF, PETA, Greenpeace, Sea Shepherd und so weiter.

00:22:06: Neben meine Meinung hat das jetzt nicht verändert, aber es ist insofern interessant,

00:22:11: dass wenn wir jetzt zum Beispiel nehmen, Greenpeace oder all diese Aktionen oder Aktivisten

00:22:19: so, ich würde gerade Aktionäre sagen, aber das ist natürlich falsch, dass die natürlich

00:22:25: angefangen haben, ich sage jetzt mal hemmtärmlich und haben vor allen Dingen eben protestiert

00:22:30: und dann ist es schon erstaunlich zu sehen, was das dann so für Läden werden,

00:22:34: also wie groß die dann tatsächlich sind und dass die halt so, das sind Unternehmen,

00:22:40: die haben dann 400 fest angestellte, riesige Bürogebäude, das gilt auch für NABU und BUND,

00:22:49: das sind riesen Läden, die irgendwie auch verwaltet sein wollen.

00:22:53: Und das ist so eine Erkenntnis, da habe ich gedacht, Mensch, das ist ein größer als gedacht,

00:23:00: und das fand ich beeindruckend.

00:23:03: Ja, dann gibt es ja, ich weiß gar nicht, wer hier das war, es gibt so 2000 Ortsgruppen,

00:23:07: das muss irgendwie auch alles verwaltet und bespielt werden, da gibt es so ein Mitarbeiterzeitung,

00:23:12: also wahnsinnig viel, also das ist wirklich, sind eben nicht mehr die Typen, die da draußen

00:23:19: rumpen rennen, ich sage jetzt mal, um das Vorurteil mal zu bedienen, so mit in Birkenstocks und

00:23:25: Nordfelsjacke, die braucht es auch, gar keine Frage, aber natürlich ist viel, viel, viel

00:23:32: Verwaltung wie bei allen Dingen und das fand ich, aber ansonsten hat das jetzt meine grundlegende

00:23:39: Meinung oder Haltung, all diesen Gegend überhaupt nicht verändert, ganz im Gegenteil, eher bestätigt,

00:23:46: zum Beispiel schon seit vielen Jahren immer wieder auch mit den Zusammenarbeitungen, wir

00:23:50: nicht so Dokumentationen machen und am Ende ist es eher tragisch, dass es sie geben muss.

00:23:56: Also in den Interviews haben die Menschen auch gesagt, so eigentlich arbeiten sie alle daran,

00:24:00: sich selber abzuschaffen.

00:24:01: Wenn du natürlich ein Bewusstsein in der Menschheit schaffst oder bei den Menschen, dass sie einfach

00:24:08: mit der Natur anders umgehen, dann bräuchte es halt nicht diejenigen mehr, die eben andauernd

00:24:14: dafür kämpfen müssen und dann kommt natürlich was dazu, dass viele von denen sitzen ja in

00:24:20: Berlin, weil sie natürlich Tag ein Tag aus im Bundestag zugegen sind und bei irgendwelchen

00:24:30: Abstimmungen oder versuchen eben sozusagen auf Politiker und deren Entscheidungswege

00:24:35: Einfluss zunehmen, das klingt jetzt natürlich ganz falsch belangweilig, du willst eigentlich

00:24:41: irgendwie keine Ahnung, raus in der Natur, bist Naturschützer, aber am Ende sitzt den

00:24:45: Tag an irgendwelchen Büros und redet es auf Politiker ein und die Politiker, was ist

00:24:50: denn deren größtes Ziel, wiedergewählt zu werden.

00:24:53: Wenn die nicht wiedergewählt werden, dann, also die wollen schon das machen, wo die Menschen

00:25:00: sagen ja wollen, alles klar, den finden wir gut, den wählen wir wieder und natürlich

00:25:04: hast du das große Problem, dass wenn du fünf Jahre lang auf irgendjemanden eingeredet

00:25:08: hast, in der dann endlich irgendein Beschlussfass der für die Natur gut ist und dann wird

00:25:14: der aber abgewählt, kommt der nächste und dem ist das alles, was vorher besprochen wurde,

00:25:18: Bums egal und du fängst wieder von vorne an.

00:25:21: Das ist da glaube ich, da muss man die Aktivisten alle bewundern, weil du wahnsinnig hartnäckig

00:25:31: sein musst und das alles, was du tust, wahnsinnig lange angelegt ist.

00:25:35: Also da haben es natürlich die, so Leute wie ich von C-Shapout einfacher, die gehen halt

00:25:42: raus und bergen Geisternetze oder eben Patrouillinen in der Ostsee um gegen illegalen Fischfang

00:25:50: vorzugehen.

00:25:51: Das ist so eine handfeste Sache, was man machen kann.

00:25:54: Also in Gremien zu sitzen und große Studien zu beauftragen und zu betreuen und immer wird

00:26:00: sagen, nee, wenn die Autobahn könnte da nicht einfach durch den Sumpf bauen, da leben so

00:26:05: und so viele Tierarten, endemisch oder was da guck was, das geht doch so einfach gar nicht.

00:26:10: Dann wirst du halt erst mal dann natürlich sagen, hey du Störer, du Quero-Land, so ein

00:26:16: Mist, Autobahn ist wichtig, Froschhase.

00:26:19: Haben wir genug von, was weiß ich, Schmetterling, alles Mist, braucht kein Mensch, wir brauchen

00:26:25: die Autobahn.

00:26:26: Also, ja, wie gesagt.

00:26:29: Interessant finde ich, dass so Firmen oder Unternehmen oder Organisationen wie C-Shapout

00:26:35: sich eigentlich durch was anderes in der Öffentlichkeit zeigen.

00:26:38: Viele glauben mir, glaube ich, immer noch, es ist ein Label, das ist ein Klamottenbrand,

00:26:41: weil die halt so allgegenwärtig sind oder irgendwelche Aufkleber auf irgendwelche Autos

00:26:44: rumfahren und dass da aber so ein ernsthafter Hintergrund ist, das wissen wenige.

00:26:50: C-Shapout ist natürlich, weil es C-Shapout muss man ja tatsächlich sagen, ich glaube,

00:26:54: es gibt wirklich welche, die eigentlich in seinem Politischot kaufen wollten und dann

00:26:58: irgendwie ein C-Shapout pullover an haben.

00:27:00: Das kann schon sein.

00:27:02: Aber da merkt man schon relativ klar, das ist eine Amrakada.

00:27:07: Die wissen, wie Marketing funktioniert.

00:27:10: Und der Gründer von C-Shapout war ja bei Greenpeace und der hat dann ja gesagt, das

00:27:14: hier ist ein Weicheierverein.

00:27:16: Da muss ich was Eigenes machen.

00:27:18: Und der hat relativ schnell erkannt, Paul Watson heißt sehr, du brauchst einen Uniformlook.

00:27:26: Das ist zumindest das, was er sieht.

00:27:28: Das muss marketingmäßig funktionieren.

00:27:30: Dann ist übrigens auch einer der großen Einnahmequellen von neben den Direktspenden bei C-Shapout

00:27:36: ist das Merchant-Tasking tatsächlich.

00:27:38: Die verdienen damit relativ viel Geld oder generieren da relativ viel Geld.

00:27:43: Einfach deshalb, weil die Leute das cool finden und es haben, glaube ich, auch deutlich mehr

00:27:49: die Klamotten an, als die dann wirklich irgendwo mitmachen.

00:27:51: Aber trotzdem zeigst du damit Flagge.

00:27:53: Ich finde, das ist smart, wenn du sowas nach außen trägst und damit eben auch so ein Gemeinschaftsbewusstsein.

00:27:58: Und egal, ob der jetzt aus Versehen das Shirt gekauft hat, trotzdem ist es damit allgegenwärtig.

00:28:05: Und der eine oder andere fängt ja irgendwann mal an, sich da zu interessieren, was die

00:28:09: Klamotte denn aussah.

00:28:10: Gerade in der heutigen Zeit, wo du ja mit den falschen Klamotten eben auch ein falsches

00:28:14: politisches Statement setzen kannst, also auch in eine komplett falsche Richtung, ist es

00:28:19: ja so häufig, dass man einfach guckt, okay, kann ich mir das label, kann ich mir jetzt

00:28:23: wirklich eine New Balance Schuhe kaufen oder sind es immer noch Nazi-Schuhe?

00:28:25: Das ist ja eine große Trage.

00:28:29: Da ist ja sowieso relativ viel schief gelaufen.

00:28:32: Also auch diese Skinhead-Bewegung, die ja eigentlich nicht zwangshäufig Nazis sind oder

00:28:37: Näh-Nazis, sondern eigentlich erst mal nur Kinder von Hafenarbeitern, die daher kommt

00:28:41: das nämlich, deren Kopf geschoren wurde, der Leuse wegen.

00:28:46: Ja, also gar nicht.

00:28:48: Anyway, aber ich gebe dir recht, dass jetzt zum Beispiel wenn du jetzt auf all diese Umweltvereine

00:28:54: jetzt wie Greenpeace, wie WWF und so weiter.

00:28:57: Das coolste Logo, marketingmäßig hat schon C-Shepard, WWF vielleicht noch mit ihrem

00:29:04: Panda, aber ansonsten sind das alles relativ öde und langweilige Logos oder so.

00:29:12: Ja, C-Shepard ist ja auch ein griffiger Begriff.

00:29:15: Der Schäfer, der Hüter, der Meere.

00:29:19: Und es täte wahrscheinlich im Nabu ganz cool, wenn zwei Millionen Leute ihre T-Shirts anziehen.

00:29:25: Aber es ist halt so unsexy, sich irgendwie Nabu-T-Shirts anzuziehen.

00:29:28: Ja, das ist genau das.

00:29:31: Ja, da müssen sie tatsächlich, ich glaube tatsächlich, die haben sogar glaube ich an

00:29:37: ihrem Logo schon gefeilt oder war das der Bio-ND, ich weiß es gar nicht.

00:29:41: Aber ja, ich glaube es geht schon darum, also Nabu und Bio-ND, also Nabu zum Beispiel seit

00:29:48: 125 Jahren gibt es den.

00:29:50: Das ist ja, hat als einfacher kleiner Verein angefangen, aber eben ist ein Riesending

00:29:55: und geht halt in die Breite und da sind es ja auch so diese kleinen Projekte, ja, so

00:30:01: seit, die Streuobstwiese oder so wieder Anpflanzung oder so Tierwege, also Wildkatzen, die durch

00:30:08: Deutschland hirchen.

00:30:11: Das ist ja jetzt der Bio-ND, aber egal, das sind so, die machen ja wirklich kleine

00:30:17: Anpflanzprojekte oder so Bienen, wie nennt sich das, Bienenwohnen oder so.

00:30:23: Nee, diese Stationen, also diese Röhrchen, Dinger, die in den Wäldern rumstehen und

00:30:28: irgendwelche Wiesen, also Insektenhotel, genau.

00:30:32: Also solche Sachen machen die und gehen halt ganz in die Breite mit vielen kleinen Ortsgruppen

00:30:35: und jetzt muss, da finde ich eine Sache noch ganz wichtig, das Ehrenamt, ja, das muss

00:30:42: man sich auch noch mal vor Augen halten, dass ohne Ehrenamt, wäre das ja alles überhaupt

00:30:47: nicht möglich und wie viele Menschen sich wirklich extrem engagieren und wirklich gefühlt

00:30:52: jeden Nachmittag dann irgendwie rausgehen und sich auch in nem Naturschutzprojekt engagieren,

00:30:58: aber eben auch, keine Ahnung, dann mit Kindern irgendwie mit Schulklassen dann überwiesen

00:31:03: ziehen, denen was erklären und so weiter.

00:31:05: Das ist schon beeindruckend, da muss man den Menschen wirklich auch Danke sagen und wenn

00:31:10: auch das das Ehrenamt irgendwie, kann man gar nicht genug würdigen.

00:31:13: Also wo mir das nochmal ganz klar geworden ist, hier ist nochmal ein Stichwort THW.

00:31:18: THW ist ja auch ein Ehrenamt und wenn irgendwo eine Überspemmung ist, die erste Amtshandlung

00:31:23: ist wird das THW geholt.

00:31:24: Aber das ist ja keiner, gut die haben natürlich ein paar, die Verantwortlichen sind dann schon

00:31:28: irgendwie auch fest angestellt, aber das ist, muss jetzt lügen, keine Ahnung, 90 Prozent,

00:31:33: also der Großteil derer sind, die die beim THW dann bei Flutkatastrophen und sonst was

00:31:38: helfen, Tag und Nacht, das ist ein Ehrenamt.

00:31:41: Die kriegen kein Geld dafür und werden ja von uns als Gesellschaft eigentlich bei

00:31:45: so was fest eingeplant.

00:31:47: Hielt auch für die Feuerwehr übrigens.

00:31:49: Aber also entsteht da so gesellschaftliche Verantwortung.

00:31:53: Finde ich immens wichtig und ich habe vor 1, 2, 3 Jahren ganz ganz viel Aufrufe und Plakate

00:31:59: gesehen, dass das Ehrenamt am Aussterben ist, weil wir dann doch schon eine relativ

00:32:03: egoistischen Gesellschaftsart leben oder ein egoistisches Bewusstsein haben.

00:32:09: Das ist natürlich die Work-Life Balance, also ich arbeite und danach mache ich nur noch

00:32:13: Balance.

00:32:14: Naja, ist ja so, also ganz viel Selbstverwirklichung und ich brauche dies und das und jenes und

00:32:21: wenn ihr so Social Media siehst und ich muss Urlaub da in dem Fancy-Order machen und ich

00:32:26: muss das machen und ich muss da Fancy essen gehen und hin und hin und her und na na na

00:32:30: und so und alles relativ selbstverliebt und die Menschen drehen halt sich dann nur noch

00:32:35: so um sich selbst und gucken gar nicht, wie kann ich in der Gesellschaft oder muss ich

00:32:40: in der Gesellschaft vielleicht helfen.

00:32:41: Ich sehe das auch so Sportvereine, alter Sportvereine ohne Ehrenamt, dann gäbe es die gar nicht.

00:32:48: So viele Trainer, die ehrenamtlich Kinder halt mehr oder weniger auf einer Straße holen,

00:32:53: das ist oder was ich interessant finde, ein Freund von mir, der geht in Altersheim und

00:32:57: liest den älteren Mitbürgern vor.

00:32:59: Auch ehrenamtlich, finde ich, auch so mega und das ist, es gibt so viele Möglichkeiten

00:33:04: um sich da persönlich auch Freude oder eben auch Menschlichkeit zu schenken, zu holen.

00:33:10: Das sind wir hier heute nach meinem trockenen Thema jetzt so richtig philosophisch.

00:33:13: Das ist ja sehr, sehr cool.

00:33:15: Aber würde ich total gerne zu animieren, muss aber auch selber gestehen, habe ich mir

00:33:21: noch nie Gedanken drüber gemacht.

00:33:23: Also ich sehe es in meinem Umfeld, dass der eine oder andere sich engagiert, sei es bei

00:33:26: der Feuerwehr oder eben im Sportverein, wo mein Sohn Fußball gespielt hat, aber ich selber

00:33:32: habe es noch gar nicht in Betracht gezogen.

00:33:33: Ist wer in der Taten Gedanken prozess?

00:33:36: Also man muss natürlich auch so ein bisschen den Unterschied zwischen Stadt und Land.

00:33:40: Also wenn ich zum Beispiel an die auf dem Land wohnenden, meiner Familie, die mit dem

00:33:48: Weingut, da bist du in Michelbach als in der Aschaffenburg da.

00:33:51: Natürlich bist du dann im lokalen Handballverein und trainierst die Kids oder machst am Wochenende

00:33:57: irgendwie Schiering.

00:33:58: Natürlich bist du in der Freiwilligen Feuerwehr.

00:34:00: Natürlich bist du dann in der TAW Ortsgruppe.

00:34:02: Das ist also auf dem Land auch ganz anders als in der Stadt.

00:34:05: Also sagen wir mal, das Ehrenamtlevel ist sehr viel höher, weil natürlich auch, man

00:34:13: guckt natürlich ganz anders und dann wird auch schon geguckt, Mensch ist das hier ein verdienter

00:34:17: Bürger, der gemeinte, der sich auch engagiert.

00:34:19: Ja gut.

00:34:20: Oder wenn du dann eben auch so als Winzer, wird ja immer geguckt, was machen die so.

00:34:25: Ich glaube, da muss man auch so ein bisschen, da geht es auch um Vorbildfunktionen sicherlich.

00:34:30: Aber ja, Ehrenamt, was soll ich mal sagen, bitte mehr Ehrenamtler, aber wir erwarten

00:34:39: ja sehr viel von der Gesellschaft, was sie für uns tut.

00:34:42: Also ich gehe hin als Vater zum Sportverein und sage hier sind meine Kinder, zack, bumm,

00:34:46: kümmern, zeige ich eine Gebühr und so.

00:34:48: Aber dass das hier alles gar nicht möglich ist in der Breite ohne einen Ehrenamt, das

00:34:55: muss einem irgendwie auch klar werden und dann kommt man natürlich selber und sagt,

00:34:58: okay, als Klar, ich übernehme die Funktion oder die Funktion, ich kümmer mich da, um

00:35:02: das irgendwie zu vereinfachen.

00:35:03: Aber ja, gesellschaftliche Verantwortung wäre schon cool, wenn man auch gibt und nicht nur

00:35:09: nimmt.

00:35:10: Darf ich die Bogen nochmal zurückspannen?

00:35:12: Diese Vereine, die du ja Interviews oder die du porträtierst, wie hier zum Beispiel B&D,

00:35:18: arbeiten die über international, also überregionallogisch, aber international, weil C-Shapard

00:35:25: ist ja ein weltweites Unternehmen.

00:35:27: Aber NABU, B&D ist ja was, was Deutsch ist, gibt es das Pondant auch in Polen oder in

00:35:33: Frankreich oder?

00:35:34: Na so stark ausgeprägt gibt es nicht, aber es gibt natürlich so europäische Bestrebungen,

00:35:40: will ich es jetzt mal nennen, da sind die schon auch mit dabei, da geht es auch um EU-Rechte

00:35:45: und solche Sachen, also die B&D und NABU sind sich ja in ihrer Struktur relativ ähnlich

00:35:50: und sind auch der Politik sehr nah, wenn man das so formulieren soll.

00:35:58: Also das heißt, die gehen wirklich jeden Tag da in den Bundestag und labern hartnäckig

00:36:03: auf die Politiker und Abgeordneten ein und ja, insofern sind sie europäisch aktiv,

00:36:11: wer weiß, um EU-Recht geht.

00:36:13: Aber das ist jetzt nicht so wie Greenpeace, die halt so, weiß ich, in so und so vielen

00:36:18: Ländern noch den Pondansen haben, also bei C-Shepherd gibt es glaube ich der Hauptsitz, ist tatsächlich

00:36:24: in den Nierlanden dann, dann hast du halt die amerikanische Gruppe und dann hast du halt

00:36:29: noch ein paar, ich glaube so 20 insgesamt Standorte, die was machen, du hast natürlich in jedem

00:36:36: Land auf der Welt oder in vielen Ländern der Welt noch mal so aktivisten, aber nicht

00:36:42: alle haben dann nicht alle Länder haben ein eigenes Büro.

00:36:44: Bei Greenpeace ist eben weltweit vielleicht einer der stärksten, WWF auch, UNICEF auch,

00:36:49: UNICEF ja auch sehr, sehr tief in den politischen Gremien mit drinne.

00:36:55: Muss es ja auch, es reicht ja nicht zu sagen, hier im Menschen müssen wir mal den Meeresmüll

00:37:04: wegräumen oder irgendwie so was, sonst musst du ja langfristig gesehen tatsächlich dafür

00:37:08: sorgen, dass es auch Gesetze dafür gibt.

00:37:10: Also C-Shepherd sind diejenigen, die aufsehe, wenn man so will, das Recht oder eben die

00:37:17: Fischereigesetze durchsetzen, weil sich keiner dran hält, also jetzt illegaler Fischfang

00:37:22: und so weiter oder Wahljagd und so, obwohl es verboten ist, die setzen das durch, weil

00:37:27: gerade jetzt bei den Meeren haben wir das große Problem, dass du hier in Hamburg ist ja der

00:37:33: Internationalen Seegerichtshof, aber beim Seerecht ist das Problem, niemand setzt das durch.

00:37:38: Also es gibt zwar, es gibt ne Karte, es gibt Gesetze, es gibt Vereinbarung, aber es gibt

00:37:45: keine Welt, Wasser, Polizei, das macht halt in dem Fall C-Shepherd so, es räumt die

00:37:50: dem Müll weg, meinetwegen.

00:37:52: Aber es muss ja am Ende auch jemanden geben, der dafür sorgt, dass Dinge in Gesetze gegossen

00:37:59: werden und dann eben auch auf politischer, internationaler, rechtlicher Ebene Dinge auch

00:38:06: durchgesetzt werden.

00:38:07: Ja, und dass es dafür auch Gesetze eben gibt, ja, oder wenn jetzt, also ich war jetzt ja

00:38:11: mit UNICEF in Mosambik, da gibt es zum Beispiel Kinder, Kinder heiraten ein großes Problem,

00:38:17: nur kann man natürlich einfach in die Dörfer gehen und mit den Menschen regeln und sagt

00:38:20: jetzt hört man auf eure elfjährigen Töchter zu verheiraten.

00:38:23: Das mag in bestimmten Projekten oder Dörfern auch funktionieren, aber es braucht natürlich

00:38:28: eine Gesetzgebung, ja, und also dann musst du an die Politik ran, an den Staat ran und

00:38:33: sagen, pass mal auf.

00:38:34: Ihr müsst mal in eure Stadt, also in das Rechtssystem übernehmen, eure Gesetzeslage, dass das

00:38:40: Hochzeit unter 16 oder Verheiratungen unter 16 verboten ist.

00:38:44: Ja, nur das.

00:38:46: Das heißt, das Problem sozusagen des Auftritts, ja, zu, die Wunde, die Verletzung zu kurieren,

00:38:55: ist das eine.

00:38:56: Aber du musst halt dafür sorgen, dass es dazu gar nicht erst kommt.

00:38:59: Und das ist natürlich wahnsinnig langwieriger Prozess.

00:39:04: Und da braucht es natürlich, aber wenn wir jetzt, UNICEFs, fokussiert sich natürlich

00:39:09: auf die Kinder, wobei natürlich auch da, inzwischen, da geht es um Klimawandel und so weiter, weil

00:39:17: die Kinder immer unter all dem leiden.

00:39:20: Ja, das Allereinfachste, was ein Staat, was kein Geld hat, streicht, Schule, Bildung,

00:39:26: sofort Gelder gestrichen.

00:39:28: Das ist die erste Amtshandlung.

00:39:31: Das ist ein Problem der Eltern, nicht das Problem des Staates.

00:39:35: Aber deshalb musst du unvereinen natürlich auch an die Politik ran.

00:39:41: Anders funktioniert es nicht.

00:39:42: Da ist es aber schon extrem lobenswert auch von dir, dass du dich dem Themen annimmst

00:39:46: und diese bespielt.

00:39:47: Also ich will dir jetzt keinen Honig ums Maul schmieren, das mache ich zu ungern.

00:39:51: Aber du könntest ja auch die Barista in Hamburg dann irgendwie zu, anfang zu protretieren

00:39:56: oder irgendwie schöne Gebäude oder wie auch immer, was ja auch manchmal unter Halbzahlen

00:39:59: sein kann, aber sich so ein ernster Thema und du hast ja eine Art, das auch informativ

00:40:03: und unterhaltsam rüber zu bringen, da freue ich mich wirklich sehr, sehr, sehr drauf und

00:40:08: bitte gib mir ein Zeichen, wenn es ausgestrahlt wird.

00:40:10: Das mache ich.

00:40:12: Also übrigens auch so, dass ja oftmals das mit langen Drehreisen verbunden ist.

00:40:18: Also ich bin jetzt zum Beispiel mit so einer ähnlichen Geschichte, bin ich jetzt in Sierra

00:40:21: Leone im April und also ich bekomme von zu Hause auch nur für etwas ein Go.

00:40:28: Wenn ich dann in zwei, drei Wochen weg bin, wenn es um eine sinnvolle Reportage ist,

00:40:33: ja, irgend ein Geigelquatsch, darf ich nicht raus zum Spiel mit den Jungs.

00:40:37: Also mit meinem Team.

00:40:38: Oh, sehr vernünftig.

00:40:39: Schön.

00:40:40: Grüße deine Frau.

00:40:41: Ja, immer gerne.

00:40:44: Und weißt du, was ich noch berichten wollte?

00:40:48: Weil wir haben einen ganz, ganz interessanten Einblick.

00:40:52: Ich habe ja dieses andere Podcastprojekt dafür gebraucht, ich werde da noch mehr labern.

00:40:56: Wir hatten jetzt zuletzt eine Folge mit Gerhard Retterns, ein relativ berühmter Sommee

00:41:02: in Deutschland, Metresommee, die ging fünf Stunden lang und da passte unser normales Hosting-Paket,

00:41:10: was wir bisher für Weinen Weltfrieden gebucht haben, nicht mehr.

00:41:13: Das heißt, ich musste die teurere Variante nehmen.

00:41:15: Das ist der unangenehme Teil für mich.

00:41:17: Der angenehmere Teil für mich ist damit, dass man ganz andere Einblicke in die Hörerschaft

00:41:22: sozusagen hat.

00:41:23: Man kann mehr oder weniger gucken, nicht unbedingt, wie und wann der Hörer hört oder

00:41:29: was er anhat oder keine Ahnung welches, was auch immer, sondern von wo er hört.

00:41:34: Und wir haben in der Tat auch Hörer und damit einen lieben Gruß von hier aus in Cameroon,

00:41:40: in Mexiko, in Ägypten, in Neuseeland, Australien.

00:41:46: Ich finde es total spannend und ich finde es auch sehr interessant, nachdem du jetzt unsere

00:41:49: ostdeutschen Hörer alle verkraut hast, mit deinem Anfangs-Bashing, dass wir internationaler

00:41:56: werden.

00:41:57: Also daher große, großartige Sache und hiermit ein Gruß in die Welt und vielleicht ist

00:42:00: das ein schöner Abschiedsgruß?

00:42:02: Wein und Weltfrieden goes global, das finde ich sehr schön.

00:42:06: Das ist ein schöner Schlusswort.

00:42:08: Absolut.

00:42:09: Lass, bis bald einmal.

00:42:10: In diesem Sinne, Grüße in die Welt.

00:42:11: Grüße in die Welt und natürlich nach Ostdeutschland.

00:42:13: Mitteldeutschland.

00:42:14: Und natürlich nach Ostdeutschland.

00:42:18: In diesem Sinne, bis bald einmal.

00:42:24: Sport frei.

00:42:25: Tschüss.

00:42:25: Tschüss.

00:42:26: .

00:42:27: .

00:42:28: Tschüss.

00:42:48: Tschüss.

00:42:50: Tschüss.

00:42:52: Tschüss.

00:42:54: Tschüss.

00:42:56: Tschüss.

00:42:58: Tschüss.

00:42:59: Tschüss.

00:43:00: Tschüss.

00:43:01: Tschüss.

00:43:02: [Musik]

00:43:05: Auf Wiedersehen.